Definiendo Hotel Boutique.

En la hotelería, como en todos los sectores de la economía, se necesita un glosario que nos ayude para hablar el mismo lenguaje. A pesar de que el concepto “hotel boutique” existe desde principios de los 80’s, atribuido a Ian Scharager, hasta la fecha no existe una definición aceptada por todos los autores.

Existe quien dice que los hoteles boutique, como surgieron originalmente están desapareciendo y que el concepto está evolucionando para convertirse en “lifestyle hotels” (Stone, 2005). Éstas son dos categorías completamente distintas, y cada una tiene sus características. Es necesaria una definición de “hotel boutique” que nos ayude a separarla de otras categorías. Iniciaré definiendo lo que son los hoteles boutique, por medio de lo que no son: hoteles lifestyle y Bed & Breakfast. Posteriormente brindaré una definición que ayude a identificar un hotel boutique por medio de sus características. Es importante esta distinción, ya que ayudará tanto a los hoteleros como a los huéspedes hablar sobre el mismo tema. Esto evitará confusiones entre los hoteleros y desilusiones o falsas expectativas en posibles clientes.